こんにちは。
兵庫県神戸市のなかたに歯科クリニック訪問部です。
なかたに歯科クリニック訪問部が発行する「え～くちだより」では、いつまでも美味しく、楽しく食事を摂って栄養満点というテーマをもとに、歯の健康に繋がる、食の健康情報を定期的にお届けしています。美味しく食事を摂ることは、心身の健康に繋がります。少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
栄養ケア・ステーションをご存じですか？
地域の皆さまが栄養ケアの支援・指導を受けることができる地域密着型の拠点として日本栄養士会から認定されている施設のことです。
なかたに歯科クリニック訪問部にも、３名の管理栄養士が在籍しており『認定栄養ケア・ステーション え～くち』が併設されています。
お食事、栄養のことで不安なことがありましたら、お気軽にご相談ください。
食・栄養の専門家である管理栄養士が健康で充実した生活を送れるようサポートいたします。
栄養ケア・ステーションの活動
・講演会の実施
・栄養相談
・献立作成
・栄養価計算 など
ブロッコリーとじゃこのワサビマヨ和え
材料2人分
・ブロッコリー…1/2株
・じゃこ…大匙2
★マヨネーズ…大匙2
★わさび…小匙1/4
★しょうゆ…小匙1/2
作り方
①ブロッコリーは適当な大きさにカットし茹で、冷水にとり、水気を切る。これを1cm程度にカットする。
②ボウルに★を入れ、混ぜ合わせ、①とじゃこを和える。
災害時の歯磨き
避難所生活や水不足などで口の中を清潔に保つことができないと、むし歯や 歯周病だけでなく、感染症や誤嚥性肺炎などのリスクも高まります。
歯ブラシがないときは
・30ml程度の少ない量の水やお茶でしっかりうがいをする。
・ハンカチや、湿らせたティッシュを指に巻いて歯をぬぐう。
・あごの付け根＝耳の真下部分をマッサージして唾液の分泌を促す。
避難袋に歯ブラシ、コップ、うがい用薬液、入れ歯の洗浄液やケースも一緒に入れておきましょう！
神戸市兵庫区の兵庫駅からすぐの歯医者・訪問歯科
なかたに歯科クリニック訪問部
