こんにちは。
兵庫県神戸市のなかたに歯科クリニック訪問部です。
なかたに歯科クリニック訪問部が発行する「え～くちだより」では、いつまでも美味しく、楽しく食事を摂って栄養満点というテーマをもとに、歯の健康に繋がる、食の健康情報を定期的にお届けしています。美味しく食事を摂ることは、心身の健康に繋がります。少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
野菜ってどのくらい食べればよいの？
「野菜はからだによい」とよく言われてますが、いったいどれくらいの量を食べればよいのかご存知ですか。答えは1日350g以上です。
1食あたりの目安
生野菜の場合＝両手いっぱい
加熱野菜の場合＝片手いっぱい
きのこ類や海藻類と合わせてもOKです。
日本人の平均摂取量は280.5gと不足しています。
みなさんは、足りていますか？野菜は食物繊維、ミネラル、ビタミンの重要な摂取源です。
意識して積極的に摂取しましょう。
1食分の野菜が摂れるレシピ
春キャベツの丸ごとオーブン焼き
材料（3人前）
春キャベツ 1/4玉
ベーコン 3枚
粉チーズ お好みで
オリーブ油 ふた回し
塩コショウ 少々
作り方
①キャベツは芯をとる。ベーコンは2ｃｍ幅に切り、キャベツの葉の間に挟む。
②クッキングシートを敷いた天板にキャベツを断面を上にして置き、上から塩コショウ、粉チーズ、オリーブ油をかける。
③200度に予熱したオーブンで15～20分ほど焼く。
あなたの歯ブラシ、きれいですか？
歯ブラシの植毛部分は毛が密集しているので、どうしても汚れが残りやすいです。
汚れが残ったままの歯ブラシは、菌が増殖しやすい環境となっています。
次に歯磨きをするときに、増殖した菌が口の中へ入ってしまうこともゼロではありません。
それが原因で、すぐに虫歯や歯周病になるものではありませんが、体調を崩しているときなどに、歯茎が腫れてしまうきっかけとなる場合もあります。
使った後の歯ブラシは、
①流水をかけてしっかりと洗う
②乾燥させる
③1ヶ月を目安に交換する
歯ブラシを清潔に保つことは、虫歯や歯周病予防のために大切です。
清潔な歯ブラシを使って、歯を磨きましょう！
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なかたに歯科クリニック訪問部
